本题考查烧伤患者的健康教育。

烧伤皮肤肢体摆放原则：烧伤区皮肤会皱缩、变形，影响功能 ， 烧伤肢体应维持并固定于功能位。

（1）颈部烧伤应取后伸位；

（2） 四肢烧伤取伸直位；

（3） 手部固定在半握拳的姿势且指间垫油纱布以防粘连。

故 护士指导患者烧伤双手平时正确的放置位置是半握拳位，答案选B。